更新日 : 2019/07/22

要チェック!東京に新たな屋台村の胎動

屋台の歴史は古く、江戸時代にさかのぼります。

単身者の多い江戸におけるファーストフード、寿司や天ぷら、そばなどを提供する移動式店舗として普及しました。近代以降もリアカーや自動車による販売へとその形を変えながらも、営業を続けています。

一方、法的な面や衛生上の問題が指摘されるようになるにつれ、屋台は次第にその数を減らしてきました。特に東京においては行政による規制が厳しく、一時は祭事などの場合を除いては殆ど見られなくなります。しかし近年、技術の発達や起業ブームなどの影響により、再び屋台が見直されるようになってきました。今回はそのような復活しつつある屋台の集まる「屋台村」をご紹介したいと思います。

都心に復活 「ネオ屋台村」


画像:@morita_ayaka

「ネオ屋台村」は東京都心のビル街に、多国籍メニューを提供するキッチンカー「ネオ屋台」を集め、お昼時のビジネスパーソンにリーズナブルなランチを提供するサービスです。都内各所に展開されていますから、目にされたことがある方もおられるのでは。特にそのメッカと呼んでいいのは「東京国際フォーラム村」です。

千代田区丸の内にある総合文化施設「東京国際フォーラム」。

コンサートをはじめとした多種多様のイベントが開催されるこの場所には、多くの人が集まります。また周辺には日本を代表する企業の本社などもあり、そこで働く人々も利用しています。色とりどりのラッピングも美しい「ネオ屋台」はエキゾチックな香りをただよわせ、食欲を刺激してきます。

例えば本格的なインドカレーや、タイ料理やベトナム料理などの東南アジアの味、はたまた中東のケバブなどその料理は多種多様。日によってやってくる「ネオ屋台」も変わりますから飽きさせません。仲間内でシェアしてプチ世界味巡りをしてみるというのも楽しいでしょう。

  • イベント名:ネオ屋台村
  • 開催期間:平日のみ 11:30~14:00
  • 最寄り駅:JR「東京」「有楽町」駅 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅 東京メトロ千代田線「二重橋」「日比谷」駅 東京メトロ丸ノ内線・銀座線「銀座」駅  都営三田線「日比谷」駅
  • 会場:東京都千代田区丸の内3丁目 東京国際フォーラム周辺
  • 料金・費用:入場無料
  • オフィシャルサイトhttps://www.w-tokyodo.com/
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南青山の屋台村 「COMMUNE 2nd」


画像:@yuito_11njy

屋台村の新しい潮流と言えば忘れてならないのが「COMMUNE 2nd」です。

南青山の洗練された雰囲気の中、どこまでも開放的なスペースでドリンクやフードを楽しみましょう。屋台ではハンバーガーやタイ料理、ドイツ料理など多種多様なフードを提供。ドリンクもクラフトビールをはじめ、オーガニックワインなどひと味ちがったものをいただくことが出来ます。

「COMMUNE」とは「共同体」を意味する言葉。

この場所は、19世紀に成立した市民による自治政府「パリ・コミューン」をイメージしているとのこと。単なる「屋台村」にとどまらず、社会的な意識も高く、さまざまな取組が見られます。

その一つが「自由大学」。何と屋台村の中に食にとどまらない、様々な事柄について学べる学習施設が併設されているのです。講師たちとの対話の中で得られた新たな知見は、あなたの世界を少しだけ広げてくれるはずです。また近年話題の「ヴィーガン」に配慮したレストランもあり、食とそれを取り巻くわたしたちの社会について考えさせられます。

  • イベント名:COMMUNE 2nd
  • 開催期間:年中無休 11:00〜22:00
  • 最寄り駅:東京メトロ半蔵門線「表参道」駅
  • 会場:東京都港区南青山3-13
  • 料金・費用:入場無料
  • オフィシャルサイトhttp://commune2nd.com/
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進化していく「屋台村」

いかがでしたでしょうか。

屋台と言えば何となく昭和レトロなイメージを抱きがち。お父さんたちが仕事帰りにおでんで一杯といったようなイメージがありますよね。今の屋台村はそこから離れ、どこまでもスタイリッシュ、そして洗練されていっています。この進化の流れが果たして続くのか、それとも再び過去に回帰してしまうのかについてはわかりませんが、その動きから目が離せないことだけは確かなようです。

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